サワラのムニエルはちみつマリネ
里芋とこんにゃくの味噌田楽大根とかまぼこの煮浸したたき梅ごぼうかぼちゃとクリームチーズのサラダじゃがいものポタージュご飯
今週は鰆をムニエルにして、はちみつと米酢で作ったマリネ液に漬け込みました。ピーラーでカットしたひらひら人参を添えています。
デザートには、キャラメルシフォンケーキとフルーツ、アイスクリームを添えたものをご用意しています。
まだまだ寒い日が続きそうです。暖かくして皆様のご来店をお待ちしております。
