紅茶ゆで豚と味付け玉子 又は 鮭ときのこの焼き漬け柚子風味
ズッキーニと豆腐の中華風旨煮はちみつかぼちゃ白菜の甘酢あえブロッコリーとハムのパスタサラダサツマイモと人参のポタージュ
今週は、紅茶ゆで豚。豚の肩ロースを焼きつけて紅茶でゆっくりゆでました。味付け玉子とご一緒に。魚は、鮭を焼いて柚子風味のだし汁にきのこと一緒につけ込みます。だしにつけることで、焼いた鮭がふっくらとした食感になります。ぜひ、ご賞味下さいね。
